Nomacorc, el mayor productor de tapones sintéticos para vino
del mundo, presentó ayer martes en Madrid la última incorporación a su gama de
tapones. Se trata del primer tapón con huella de carbono cero, el Select® Bio,
fabricado a base de polímeros de caña de azúcar.
El innovador Select Bio será 100% reciclable y estará
fabricado a base de materiales naturales. Este pionero tapón ha sido diseñado
para convertirse en la mejor solución para bodegas sostenibles y, por tanto,
también para sus vinos. Además, el tapón mantendrá la esencia de la actual gama
de productos Select Series de Nomacorc en cuanto a la gestión del oxígeno.
Como sucede con los otros productos de Select Series, el
Select Bio minimizará todavía más el impacto medioambiental del vino al evitar
el desecho y desgaste más comunes del vino, como la oxidación o la reducción.
Al permitir una constante penetración adecuada del oxígeno en la botella
mediante un tapón de carbón neutral, las bodegas sostenibles tendrán ahora la
oportunidad de entregar el vino tal y como deseen.
“El Select Bio es un gran éxito en la amplia historia de
Nomacorc como líder del sector al frente de la búsqueda e innovación”, afirma
Lars von Kantzow, presidente & CEO de Nomacorc LLC. “No sólo somos capaces
de servir a bodegas en busca de un embotellado más fiable y sostenible, sino
que también podemos reducir nuestra huella de carbono y a su vez dar un
importante paso hacia nuestro objetivo de minimizar el uso de energía y
materiales combustibles en nuestra amplia gama de productos”.
El Select Bio es una opción ideal para vinos orgánicos y
biodinámicos que minimizan el uso de sulfatos durante la preservación del vino.
A través del patentado proceso de co-extrusión de Nomacorc, el Select Bio
dispondrá de la habilidad para controlar el ingreso de oxígeno reduciendo así
la vulnerabilidad del vino que provoca desechos por el mal manejo del oxígeno
durante el envejecimiento y la consistencia entre botellas.
Los polímeros del Select Bio se obtienen de la caña de
azúcar que, debido a su carácter renovable, contribuye a neutralizar su huella
de carbono. Al incorporar estos polímeros en la formulación de Nomacorc se
compensa totalmente la emisión positiva originada de materiales puros en el producto,
que ofrecen como resultado una huella de carbono cero.
“El uso de materiales provenientes de plantas ofrecen
beneficios extras al ya consistente papel de Nomacorc en las fases de
eliminación de tapones, que abarcan el reciclaje y la incineración”, afirma Dr.
Olav Agaard, Director Científico de Nomacorc. “De este modo, tras evaluar la
huella de carbono de un tapón, su susceptibilidad para arruinar el vino y el
impacto medioambiental durante la fase de eliminación, podemos asegurar que el
Select Bio es con claridad la única solución que rápidamente dirige los tres
aspectos del ciclo de vida del tapón”.
El Select Bio Series incluirá tres productos diversos, cada
uno con diferentes niveles de penetración de oxígeno. Dispondrán del mismo
aspecto y sensación que los tradicionales Select Series lo que significa un final
dentado, bordes sesgados, impresión en el costado y una opcional impresión
final. El portfolio de Select Bio Series estará disponible la próxima temporada
de embotellado de 2014.
