jueves, 30 de abril de 2015
jueves, 23 de abril de 2015
lunes, 13 de abril de 2015
Kaysun publica su Tarifa Ligera para el año 2015
La marca propia de Frigicoll presenta su principal novedad: Rooftops, unos equipos monoblock para la climatización de grandes espacios.
Para entornos industriales, ha desarrollado las unidades de 2 tubos VRF AMAZON IV PRO, con tecnología Full DC Inverter y una estética exclusiva.
En el ámbito doméstico, también introduce Aurea, una unidad doméstica con SCOP de 4.0 equipada con un control WIFI, un nivel sonoro de sólo 21 dB y un diseño innovador.
Kaysun continua con su política de desarrollo de producto ampliando y mejorando su catálogo de equipos con el objetivo de seguir aportando al mercado soluciones completas en climatización para los espacios profesionales y domésticos.
La principal novedad para este 2015 ha sido la ampliación su catálogo incorporando Rooftops, unos equipos monoblock y compactos de una sola pieza, ideales para climatizar grandes superficies gracias a sus potentes caudales de aire disponibles.
Kaysun también ha evolucionado sus productos en las gamas de Suite y Amazon. La gama doméstica se ha ampliado con la nueva familia AUREA, una unidad con SCOP de 4.0 equipada con control WIFI y 21 Db de presión sonora. Gracias a su estética innovadora, puede incorporarse en todo tipo de interiores.
Por su parte, la serie Amazon ha presentado dos novedades destacadas. Una de ellas es la unidad exterior industrial VRF AMAZON IV PRO, con tecnología Full DC Inverter y una diseño único en el mercado. Este sistema a 2 tubos se encuentra disponible en ocho módulos de 8 a 22 HP, combinables hasta los 88 HP, ofreciendo la gama más amplia del mercado.
Otro de los nuevos productos de la gama Amazon es la unidad interior Kit recuperación ACS, un generador de agua caliente sanitaria compatible con el sistema de 3 tubos de recuperación de calor y que alcanza una temperatura de entrada de agua de entre 20ºC y 45ºC.
Con el objetivo de estar a la vanguardia de la innovación, Kaysun ha incorporado a su gama de Controles dos nuevos mandos inalámbricos, el KI-02 S y el KID-02 S, para la gama Zen y para el modelo Aurea de la gama doméstica Suite respectivamente. Ambos permiten acceder a los parámetros de control de la unidad interior, que hasta ahora sólo eran accesibles desde la máquina. De esta manera se facilita, tanto al usuario como al instalador, el control y la monitorización de las unidades. También presenta el KCC-64 WEB, un control centralizado de hasta 64 unidades interiores vía WEB y APP móvil.
Kaysun: servicio, calidad y tecnología
En línea con su política de desarrollo continuo de productos de alta calidad, Kaysun afianza su posición en el mercado como una firma en crecimiento y en constante evolución. Con el apoyo que suponen la trayectoria y la garantía de servicio que ofrece Frigicoll, la amplia variedad de equipos de esta nueva tarifa consolida a Kaysun como un proveedor de soluciones integrales para climatizar cualquier espacio, con la garantía de un alto rendimiento y eficiencia energética de sus productos.
Nuevo medidor de aceite de fritura testo 270
Con el testo 270, Testo AG lanza al mercado la nueva generación del medidor de aceite de fritura de probada eficacia. Con este medidor se garantiza la calidad de los alimentos fritos y se reduce hasta en un 20% los gastos en aceite de fritura.
El controlador de la calidad del aceite de fritura testo 270 mide el contenido total de los componentes polares (TPM) que constituye un indicador seguro de la calidad del aceite. Según la legislación vigente, en cada país el contenido de componentes polares no debe superar un determinado valor: en España, este valor es del 25%, por lo que el valor ideal de TPM para el aceite de fritura oscila entre el 14 y el 20%. Si el aceite es demasiado viejo, el valor TPM es más elevado y, como consecuencia, la calidad de los alimentos fritos empeora, además de poder contener sustancias nocivas para la salud. La medición regular con el testo 270 evita precisamente estos inconvenientes, pero también evita que el cambio de aceite se realice de forma prematura y se aproveche más. Por todo ello, podemos asegurar que el uso habitual del testo 270 puede reducir el consumo de aceite de fritura de una empresa alimentaria hasta en un 20%.
Seguridad en el uso diario
En comparación con el modelo anterior, la robustez del tubo sensor se ha mejorado significativamente. Además, el nuevo medidor de aceite de fritura dispone de conexiones más estables entre la carcasa, el tubo sensor y el sensor. Dado que el instrumento de medición cumple con la clase de protección IP 65, incluso sin funda protectora adicional, se puede limpiar fácilmente debajo de un chorro de agua – ideal para su uso en food service chains e independent food services.
La característica más destacable del nuevo testo 270 es sin duda su diseño ergonómico que permite no exponer directamente el instrumento al calor del aceite durante la medición y, por tanto, trabajar de manera aún más segura.
Más intuitivo gracias al sistema de semáforo
La pantalla de color del instrumento de medición se ha ampliado un 86 %, lo que facilita considerablemente leer los valores de temperatura y TPM, y cumple además con la función de alarma que facilita todavía más el análisis de la calidad del aceite de fritura: la pantalla iluminada en verde significa que el contenido de TPM se encuentra por debajo del valor límite ajustado; en naranja indica que se encuentra próximo al límite y si la pantalla parpadea en color rojo se alerta de que se ha superado el valor límite.
Reducir significativamente los costes
Basándose en exhaustivas pruebas prácticas, los ingenieros de Testo han concluido que una medición regular con el testo 270 reduce el consumo de aceite de fritura hasta en un 20 %. Con un consumo de 1.000 litros por año y un precio hipotético de 0.70 € por litro, ahorraría cada año 1.680 €.
CASSIDA expone en la BTA sus principales productos para la Industria alimentaria
La marca de lubricantes de grado alimentario CASSIDA, del Grupo FUCHS, participará en la próxima edición de la BTA (Barcelona Tecnología Alimentaria), una de las ferias con la oferta más innovadoras y diversas en maquinaria y tecnología para la Industria Alimentaria. Podrán conocerse las principales novedades de esta gama en el Pabellón 4, Calle D, Stand 135 del recinto Gran Via de Fira de Barcelona, entre el 21 y el 24 de abril.
Novedades de la gama CASSIDA
El fluido anticorrosivo de grado alimentario CASSIDA FLUID CP será una de las novedades CASSIDA que se expondrá en el stand de Gripo FUCHS. Con certificación NSF H1 y Kosher, se trata de un fluido totalmente sintético protector contra la corrosión, de fácil uso y excelente rendimiento, para uso en maquinaria utilizada en la industria alimentaria y fabricación de envases. Aporta una protección a la corrosión fiable, aportando un film molecular fino y altamente eficiente.
Otra novedad es CASSIDA GREASE CLEAR 2, una grasa clara de aceite base sintético, espesante inorgánico y lubricante sólido blanco altamente micronizado (PTFE), desarrollada para la lubricación de maquinaria en el procesamiento y envasado de alimentos y bebidas. Con las certificaciones NSF H1, Kosher y Halal, opera en un rango temperaturas de -30º C a 170º C.
Por último, se presenta CASSIDA GREASE GUN, una pistola de engrase con mango doble que junto a la amplia gama de grasas CASSIDA son una combinación perfecta para lograr una lubricación eficiente en su aplicación.
La pistola con mango doble garantiza una lubricación limpia y segura también en máquinas con largas tuberías de lubricación y elevados volúmenes de lubricante por cada dosificación. Su diseño sólido y sencillo ahorra esfuerzo para bombear la grasa, frente a las pistolas tradicionales. Además, la pistola viene prelubricada con grasa de grado alimentario, lo cual garantiza el nivel más alto de seguridad alimentaria. Otras aplicaciones FUCHS para la Industria Alimentaria.
Otra protagonista en del stand del Grupo FUCHS será la gama RENISO, lubricantes para sistemas de refrigeración. Son aceites de refrigeración de alto rendimiento para sistemas de refrigeración que operan con gases naturales (NH3, CO2) y gases sintéticos de bajo impacto ambiental (bajo GWP), desarrollados para responder a las estrictas demandas de fabricantes de compresores de referencia. La gama RENISO permite aumentar la eficiencia de los equipos y ahorrar en consumo eléctrico de la planta, además de un mínimo consumo de aceite por máximo retorno, reducen las intervenciones de mantenimiento y garantizan un nivel constante de capacidadfrigorífica
Messer: Tecnología y gases para el sector alimentario
Messer Ibérica participará en la próxima edición de la feria Barcelona Tecnologías de la Alimentación donde informará sobre su gama de gases para la industria alimentaria, que comercializa bajo la marca Gourmet. Asimismo ofrecerá equipos y novedades tecnológicas para múltiples aplicaciones de estos gases. Dispone de armarios, túneles y otros congeladores adaptados al tamaño y las características de los diferentes productos a enfriar y congelar.
Para el envasado de los alimentos en atmósfera modificada propone gases puros y mezclas de gases que permiten máxima calidad, mejores propiedades organolépticas, más durabilidad y una mejor conservación de los alimentos.
Messer ha desarrollado el sistema Variomix® para el enfriamiento en procesos de mezcla en diferentes industrias. Las boquillas de inyección Clapet procuran una regulación precisa y rápida de la temperatura del producto en mezcladoras y trituradoras mediante la aplicación de nitrógeno y CO2. El gas criogénico compensa el calor generado por el proceso de mezcla o trituración y asegura que la temperatura requerida se mantiene a lo largo del proceso. La dosificación del refrigerante se realiza mediante los inyectores Clapet que están diseñados para prevenir cualquier tipo de obstrucción por residuo de producto o agua de limpieza incluso inyectando desde el fondo del equipo. Esta tecnología se aplica especialmente en el procesado de carnes, pero también en panaderías para enfriar la masa en la amasadora.
Otro equipo de la tecnología Variomix® presentado este año 2015, es el ECO2Twister, un sistema de inyección a alta velocidad de nieve carbónica que permite el enfriamiento ultrarrápido de productos tipo masas o en polvo. La aceleración ciclónica generada dentro de la tobera permite obtener una nieve carbónica de calidad superior mientras se evacúan con total seguridad los gases generados en la inyección y sublimación del CO2. Este equipo
totalmente realizado en material inox, de concepción higiénica, está conforme a las normas y exigencias de la industria agroalimentaria. ECO2Twister es adaptable a todo tipo de equipos, su integración sólo necesita un punto de conexión. Este proceso es de especial aplicación en el enfriamiento de las mezclas pastosas o pulverulentas de la industria de galletas o pastelería industrial. Esta tecnología representa una alternativa eficaz al enfriamiento con agua, dado que el enfriamiento con gas es más simple y, sobretodo, más higiénico.
Para la industria de bebidas ofrece dióxido de carbono para la carbonatación y nitrógeno para la presurización de envases de bebidas no carbonatadas. Al sector vitivinícola propone aplicaciones de gases y hielo seco desde la vendimia hasta el envasado del vino.
lunes, 6 de abril de 2015
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
